Liebe Freunde der süßen Kunst und besonders an diejenigen von Ihnen, die jetzt schon Backen mit Dir, in der Wiener Straße 37, in 2103 Langenzersdorf am Fuße des Bisamberg, zwischen Wien und Korneuburg, als zukünftiges Wohnzimmer Ihres kulinarischen Hobbys bzw. Fortbildungs- und Übungsstätte für Ihre berufliche Tätigkeit, auserkoren haben!
Mit Donnerstag, dem 20. November, wurde in der Wiener Straße 37, dem zukünftigen Zuhause von BackenMitDir.at zwischen Wien und Korneuburg, in LANGENZERSDORF, mit dem Dach begonnen! Wenn uns der hl. Petrus noch etwas gnädig gesonnen ist, dann sind wir noch vor dem ersten großen Schneefall „winterfest“!
Mit Freude stelle ich fest, das offensichtlich viele meiner backinteressierten Leserinnen und Leser, regen Anteil an dem Baugeschehen von BackenMitDir.at nehmen. Auch viele Spaziergänger und Ausflügler sind freudig am Entstehen meiner Backschule interessiert und
Ja, das Erdgeschoß hat eine Decke! Und wenn sich jetzt viele von Ihnen, meine lieben Leser, fragen: „Was hat denn BackenMitDir in Langenzersdorf zwischen Wien und Korneuburg, mit der Modellbaumesse in Wien zu tun?!“, dann ist meine Antwort: „Nichts und doch sehr, sehr viel!“
Nach meinem täglichen Baustellenbesuch, habe ich heute wieder für Sie, meine lieben Damen und Herren, sowie für alle backbegeisterte Teenies (Mädels & Jungs) und im speziellen allen Freunden der süßen Kunst, neue Fotos mitgebracht. Es hat sich wirklich schon einiges getan!
Ende der 50er Jahre, wurde von meinen Großeltern, Franz und Maria Mantl-Mussak, im Innenhof der Nachbarliegenschaft der Café – Konditorei, ein komplett neues Backstubengebäude errichtet. Der Betrieb in diesem, wurde 1960 aufgenommen und es war
Neues von der Baustelle - heute, am 8. Oktober 2014, wurde nach 2 wöchiger Vorarbeit, die Bodenplatte gegossen!
Nach langer Suche und dem genauen abwägen von den verschiedensten Standorten und Standortvarianten, ist die Entscheidung sehr klar und eindeutig auf Langenzersdorf, die Gemeinde am Fuße des Bisamberg und direkt angrenzend zum 21. Wiener Gemeindebezirk, gefallen.
